Dolce
Chec cu Ciocolată Pufos – Rețetă Rapidă și Delicioasă
Ingrediente
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 120 ml ulei
- 120 ml lapte
- 200 g făină
- 30 g cacao
- 1 plic praf de copt (10 g)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 100 g ciocolată neagră (bucăți sau chipsuri)
- un praf de sare
Preparare
. Pregătirea compoziției
Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul timp de 3-4 minute până când amestecul devine deschis la culoare și ușor spumos.
2. Adăugarea ingredientelor lichide
Adaugă uleiul, laptele și extractul de vanilie. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă.
3. Ingredientele uscate
Într-un alt bol, cerne făina împreună cu cacao, praful de copt și sarea. Acest pas ajută checul să devină mai pufos.
4. Amestecarea compoziției
Încorporează treptat ingredientele uscate în compoziția lichidă, amestecând ușor cu o spatulă sau un tel până obții un aluat cremos.
5. Adăugarea ciocolatei
Adaugă bucățile de ciocolată și amestecă ușor pentru a le distribui uniform în aluat.
6. Coacerea
Toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt.
Coace checul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40–45 de minute.
Pentru a verifica dacă este gata, introdu o scobitoare în mijlocul checului. Dacă iese curată, checul este copt.
Sfaturi pentru un chec perfect
Folosește ciocolată neagră de calitate pentru un gust intens.
Nu amesteca prea mult aluatul după ce ai adăugat făina.
Lasă checul să se răcească 15 minute înainte de a-l tăia.
Cum se servește
Checul cu ciocolată este delicios servit simplu, cu zahăr pudră deasupra sau alături de o ceașcă de cafea, lapte sau ceai.
Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul timp de 3-4 minute până când amestecul devine deschis la culoare și ușor spumos.
2. Adăugarea ingredientelor lichide
Adaugă uleiul, laptele și extractul de vanilie. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă.
3. Ingredientele uscate
Într-un alt bol, cerne făina împreună cu cacao, praful de copt și sarea. Acest pas ajută checul să devină mai pufos.
4. Amestecarea compoziției
Încorporează treptat ingredientele uscate în compoziția lichidă, amestecând ușor cu o spatulă sau un tel până obții un aluat cremos.
5. Adăugarea ciocolatei
Adaugă bucățile de ciocolată și amestecă ușor pentru a le distribui uniform în aluat.
6. Coacerea
Toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt.
Coace checul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40–45 de minute.
Pentru a verifica dacă este gata, introdu o scobitoare în mijlocul checului. Dacă iese curată, checul este copt.
Sfaturi pentru un chec perfect
Folosește ciocolată neagră de calitate pentru un gust intens.
Nu amesteca prea mult aluatul după ce ai adăugat făina.
Lasă checul să se răcească 15 minute înainte de a-l tăia.
Cum se servește
Checul cu ciocolată este delicios servit simplu, cu zahăr pudră deasupra sau alături de o ceașcă de cafea, lapte sau ceai.
