Dulce
Tortă Simplă și Pufoasă cu Cremă – Rețetă Clasică de Casă
Ingrediente
- Această tortă simplă și pufoasă este un desert clasic, perfect pentru orice ocazie.
- Blatul moale și aerat combinat cu o cremă fină și delicată creează un desert irezistibil, ideal pentru familie sau invitați.
- Se prepară ușor, cu ingrediente simple, și are un rezultat spectaculos 😍4 ouă
- 150 g zahăr
- 150 g făină
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 linguriță praf de copt
- 50 ml ulei sau 50 g unt topit
- Coajă de lămâie (opțional)400 ml lapte
- 2 gălbenușuri
- 80 g zahăr
- 30 g amidon sau făină
- 1 linguriță esență de vanilie
- 50 g unt
- Pentru decor:
- Zahăr pudră
- Fructe proaspete (opțional)
Preparare
. Prepararea blatului
Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase și deschise la culoare.
Adaugă uleiul (sau untul topit), apoi încorporează făina cernută, praful de copt și vanilia.
👉 Amestecă ușor pentru a păstra aerul în compoziție
2. Coacerea
Toarnă compoziția într-o tavă rotundă și coace la:
👉 180°C timp de 30-35 minute
Lasă blatul să se răcească complet
3. Prepararea cremei
Amestecă gălbenușurile cu zahărul și amidonul.
Adaugă laptele treptat și pune pe foc mic, amestecând continuu până se îngroașă.
La final adaugă untul și vanilia
4. Asamblarea tortului
Taie blatul în două
Adaugă crema pe mijloc și nivelează
5. Decor
Presară zahăr pudră și decorează cu fructe
😍 Rezultat
Blat super pufos
Cremă fină și delicată
Desert simplu dar elegant
💡 Sfaturi
Nu deschide cuptorul în timpul coacerii
Lasă tortul să se răcească înainte de tăiere
Poți adăuga sirop pentru un blat mai umed
🥄 Variante
Cu cremă de ciocolată
Cu frișcă și fructe
Cu gem sau dulceață
Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase și deschise la culoare.
Adaugă uleiul (sau untul topit), apoi încorporează făina cernută, praful de copt și vanilia.
👉 Amestecă ușor pentru a păstra aerul în compoziție
2. Coacerea
Toarnă compoziția într-o tavă rotundă și coace la:
👉 180°C timp de 30-35 minute
Lasă blatul să se răcească complet
3. Prepararea cremei
Amestecă gălbenușurile cu zahărul și amidonul.
Adaugă laptele treptat și pune pe foc mic, amestecând continuu până se îngroașă.
La final adaugă untul și vanilia
4. Asamblarea tortului
Taie blatul în două
Adaugă crema pe mijloc și nivelează
5. Decor
Presară zahăr pudră și decorează cu fructe
😍 Rezultat
Blat super pufos
Cremă fină și delicată
Desert simplu dar elegant
💡 Sfaturi
Nu deschide cuptorul în timpul coacerii
Lasă tortul să se răcească înainte de tăiere
Poți adăuga sirop pentru un blat mai umed
🥄 Variante
Cu cremă de ciocolată
Cu frișcă și fructe
Cu gem sau dulceață
