Dulce
Salam de biscuiți – rețetă simplă fără coacere, gata în 20 de minute
Ingrediente
- Salam de biscuiți – rețetă simplă și delicioasă fără coacere
- Descriere
- Salamul de biscuiți este unul dintre cele mai populare deserturi de casă. Este o rețetă rapidă și ușor de preparat, perfectă pentru momentele în care vrei un desert dulce fără să folosești cuptorul. Această rețetă de salam de biscuiți fără coacere se face cu biscuiți, cacaIngrediente
- 500 g biscuiți simpli
- 150 g unt
- 200 ml lapte
- 100 g zahăr
- 3 linguri cacao
- 1 plic zahăr vanilat
- 100 g nuci sau alune
- 50 g stafide (opțional)
- 2 linguri esență de romo, unt și nuci și este gata în doar câteva minute.
Preparare
Cum se prepară salamul de biscuiți
1. Pregătirea biscuiților
Rupe biscuiții în bucăți mici și pune-i într-un bol mare. Este important să rămână bucăți mai mari pentru a obține textura specifică salamului de biscuiți.
2. Prepararea siropului
Într-o cratiță pune laptele, zahărul, cacao și untul.
Încălzește la foc mic până când untul se topește și zahărul se dizolvă complet.
3. Adăugarea aromelor
Oprește focul și adaugă zahărul vanilat și esența de rom. Amestecă bine.
4. Amestecarea ingredientelor
Toarnă siropul peste biscuiți și adaugă nucile și stafidele.
Amestecă bine până când toate ingredientele sunt acoperite de sirop.
5. Formarea salamului
Pune compoziția pe folie alimentară sau hârtie de copt și rulează în formă de cilindru.
6. Răcirea
Pune salamul de biscuiți în frigider pentru cel puțin 3 ore până se întărește.
7. Servirea
Scoate salamul din frigider și taie felii. Poți presăra zahăr pudră sau nucă de cocos pentru decor.
Sfaturi pentru un salam de biscuiți perfect
Folosește biscuiți simpli sau biscuiți populari.
Pentru un gust mai intens poți adăuga bucăți de ciocolată.
Dacă vrei o textură mai cremoasă, adaugă puțin lapte în plus.
1. Pregătirea biscuiților
Rupe biscuiții în bucăți mici și pune-i într-un bol mare. Este important să rămână bucăți mai mari pentru a obține textura specifică salamului de biscuiți.
2. Prepararea siropului
Într-o cratiță pune laptele, zahărul, cacao și untul.
Încălzește la foc mic până când untul se topește și zahărul se dizolvă complet.
3. Adăugarea aromelor
Oprește focul și adaugă zahărul vanilat și esența de rom. Amestecă bine.
4. Amestecarea ingredientelor
Toarnă siropul peste biscuiți și adaugă nucile și stafidele.
Amestecă bine până când toate ingredientele sunt acoperite de sirop.
5. Formarea salamului
Pune compoziția pe folie alimentară sau hârtie de copt și rulează în formă de cilindru.
6. Răcirea
Pune salamul de biscuiți în frigider pentru cel puțin 3 ore până se întărește.
7. Servirea
Scoate salamul din frigider și taie felii. Poți presăra zahăr pudră sau nucă de cocos pentru decor.
Sfaturi pentru un salam de biscuiți perfect
Folosește biscuiți simpli sau biscuiți populari.
Pentru un gust mai intens poți adăuga bucăți de ciocolată.
Dacă vrei o textură mai cremoasă, adaugă puțin lapte în plus.
