Dolce
Gofri cu Afine, Caise și Iaurt – Rețetă Delicioasă de Mic Dejun
Ingrediente
- Sigur 😊 iată rețeta completă în română, simplă și delicioasă 🧇🍓
- Gofri cu afine, caise și iaurt
- Ingrediente (pentru 6–8 gofre)
- 250 g făină albă
- 2 ouă
- 60 g zahăr
- 1 plic praf de copt
- 300 ml lapte
- 60 ml ulei (sau 80 g unt topit)
- 1 praf de sare
- 1 linguriță extract de vanilie (opțional)
- Pentru servire:
- Iaurt natural sau grecesc
- Afine proaspete
- Caise proaspete, tăiate felii
- Miere sau zahăr pudră (opțional)
Preparare
Mod de preparare
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
Adaugă laptele, uleiul (sau untul topit) și vanilia, apoi amestecă bine.
Încorporează făina cernută cu praful de copt și sarea, amestecând până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
Încinge aparatul de gofre și unge-l ușor.
Toarnă un polonic de aluat și coace până când gofrele devin aurii și crocante.
Servește gofrele calde cu iaurt, afine, caise și, dacă dorești, un strop de miere 🍯
Sfaturi
Pentru gofre mai pufoase, separă ouăle și încorporează albușurile bătute spumă la final.
Poți înlocui caisele cu căpșuni sau piersici.
Perfecte pentru mic dejun, brunch sau desert 💛
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
Adaugă laptele, uleiul (sau untul topit) și vanilia, apoi amestecă bine.
Încorporează făina cernută cu praful de copt și sarea, amestecând până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
Încinge aparatul de gofre și unge-l ușor.
Toarnă un polonic de aluat și coace până când gofrele devin aurii și crocante.
Servește gofrele calde cu iaurt, afine, caise și, dacă dorești, un strop de miere 🍯
Sfaturi
Pentru gofre mai pufoase, separă ouăle și încorporează albușurile bătute spumă la final.
Poți înlocui caisele cu căpșuni sau piersici.
Perfecte pentru mic dejun, brunch sau desert 💛
