Frigărui de Creveți la Grătar cu Sos Picant – Rețetă Simplă și Delicioasă

Ingrediente

• Pentru frigărui:
• 500 g creveți cruzi, decorticați (cu sau fără coadă)
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• Sucul de la ½ lămâie
• 1 linguriță boia dulce sau afumată
• ½ linguriță boia iute (opțional)
• Sare și piper, după gust
• Bețe pentru frigărui (din lemn sau metal)
• Pentru sosul picant:
• 150 g iaurt grecesc sau smântână
• 1 lingură sos iute (sriracha, chilli sau după gust)
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1 cățel de usturoi ras
• Sare, după gust
• Pentru salata proaspătă:
• 1 castravete mare
• 2 roșii sau roșii cherry
• ½ ceapă roșie
• Frunze de salată verde sau rucola
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță oțet sau suc de lămâie
• Sare și piper 150 g iaurt grecesc sau smântână
• 1 lingură sos iute (sriracha sau similar)
• 1 linguriță miere
• Zeama de la ½ lămâie
• Sare, după gust
• 👉 Amestecă toate ingredientele până obții un sos cremos.
• 🥗 Salată proaspătă
• Mix de salată verde
• Roșii cherry
• Castravete
• Ceapă roșie (subțire)
• Ulei de măsline + zeamă de lămâie
• Sare și piper
• 🍽️ Servire
• Servește frigăruile fierbinți, cu sosul picant alături și salata proaspătă.
• Se potrivește perfect cu lipie, orez basmati sau cartofi copți.
• Dacă vrei, pot adapta rețeta low-carb, mediteraneană sau cu alt tip de sos