Secondi piatti
Spiedini di Gamberi alla Griglia con Salsa Piccante โ Ricetta Semplice e Deliziosa
Ingredienti
- ๐ฆ Ingredienti (2โ3 porzioni)
- 500 g di gamberi crudi, sgusciati
- 2 cucchiai di olio extravergine dโoliva
- 2 spicchi dโaglio tritati
- Succo di ยฝ limone
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- ยฝ cucchiaino di peperoncino in fiocchi (a piacere)
- Sale e pepe q.b.
- Spiedini di legno (ammollati in acqua 20 min)๐ถ๏ธ Salsa piccante
- 150 g di yogurt greco
- 1 cucchiaio di salsa piccante (es. sriracha)
- 1 cucchiaino di miele
- Succo di ยฝ limone
- Sale q.b.
- Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere una salsa cremosa.
Preparazione
๐ฅ Preparazione
In una ciotola mescola olio, aglio, succo di limone, paprika, peperoncino, sale e pepe.
Aggiungi i gamberi e lasciali marinare per 15โ20 minuti.
Infilza i gamberi negli spiedini.
Cuocili sulla griglia o su una piastra ben calda per 2โ3 minuti per lato, finchรฉ diventano rosa e leggermente dorati.
In una ciotola mescola olio, aglio, succo di limone, paprika, peperoncino, sale e pepe.
Aggiungi i gamberi e lasciali marinare per 15โ20 minuti.
Infilza i gamberi negli spiedini.
Cuocili sulla griglia o su una piastra ben calda per 2โ3 minuti per lato, finchรฉ diventano rosa e leggermente dorati.
