felul principal
🍲 Ciorbă rădăuțeană
Ingrediente
- Ingrediente:
- 1 piept mare de pui sau curcan (poți folosi și pulpe dezosate)
- 2 morcovi
- 1 păstârnac
- 1 rădăcină mică de țelină
- 1 ceapă
- 3-4 căței de usturoi
- 3 gălbenușuri
- 200 g smântână grasă (20-25%)
- 2 linguri oțet (sau după gust)
- Sare și piper după gust
- Frunze de pătrunjel pentru servire
Preparare
Ingrediente:
1 piept mare de pui sau curcan (poți folosi și pulpe dezosate)
2 morcovi
1 păstârnac
1 rădăcină mică de țelină
1 ceapă
3-4 căței de usturoi
3 gălbenușuri
200 g smântână grasă (20-25%)
2 linguri oțet (sau după gust)
Sare și piper după gust
Frunze de pătrunjel pentru servire
1 piept mare de pui sau curcan (poți folosi și pulpe dezosate)
2 morcovi
1 păstârnac
1 rădăcină mică de țelină
1 ceapă
3-4 căței de usturoi
3 gălbenușuri
200 g smântână grasă (20-25%)
2 linguri oțet (sau după gust)
Sare și piper după gust
Frunze de pătrunjel pentru servire
