FELUL DOI
Turnulețe de Legume la Cuptor – Rețetă Sănătoasă și Ușoară
Ingrediente
- 📝 Descriere
- Turnulețele de legume la cuptor sunt un preparat simplu, sănătos și foarte aspectuos, perfect pentru prânz sau cină.
- Combinația de vinete, roșii și brânză topită creează un gust delicios, iar prezentarea le face ideale și pentru o masă specială.
- Această rețetă este ușor de făcut și plină de arome mediteraneene 😍2 vinete
- 3 roșii mari
- 150 g mozzarella sau brânză (cașcaval)
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Oregano sau busuioc
- 1 cățel de usturoi (opțional)
Preparare
Mod de preparare
1. Pregătirea legumelor
Taie vinetele și roșiile în felii rotunde, de grosime medie.
Presară puțină sare peste vinete și lasă-le 10 minute, apoi șterge-le (elimină gustul amar).
2. Coacerea preliminară
Unge feliile de vinete cu puțin ulei și coace-le 10-15 minute la 180°C sau gătește-le în tigaie.
👉 Acest pas le face mai moi și mai gustoase
3. Asamblarea turnulețelor
Pe o tavă sau farfurie:
Pune o felie de vânătă
Adaugă o felie de roșie
Pune mozzarella sau brânză
Repetă straturile
Formează turnulețe ca în imagine
4. Condimentare
Adaugă sare, piper, oregano și puțin usturoi pentru extra aromă
🔥 Coacere
Coace în cuptor la:
👉 180°C timp de 20-25 minute
Până când brânza este topită și ușor aurie 😍
😍 Rezultat
Legume fragede și suculente
Brânză topită și aromată
Preparat ușor, dar foarte gustos
💡 Sfaturi
Folosește roșii bine coapte
Nu exagera cu uleiul
Poți adăuga și dovlecei
🥄 Variante
Variantă vegană (fără brânză)
Cu parmezan pentru gust intens
Cu sos de roșii pentru mai multă suculență
1. Pregătirea legumelor
Taie vinetele și roșiile în felii rotunde, de grosime medie.
Presară puțină sare peste vinete și lasă-le 10 minute, apoi șterge-le (elimină gustul amar).
2. Coacerea preliminară
Unge feliile de vinete cu puțin ulei și coace-le 10-15 minute la 180°C sau gătește-le în tigaie.
👉 Acest pas le face mai moi și mai gustoase
3. Asamblarea turnulețelor
Pe o tavă sau farfurie:
Pune o felie de vânătă
Adaugă o felie de roșie
Pune mozzarella sau brânză
Repetă straturile
Formează turnulețe ca în imagine
4. Condimentare
Adaugă sare, piper, oregano și puțin usturoi pentru extra aromă
🔥 Coacere
Coace în cuptor la:
👉 180°C timp de 20-25 minute
Până când brânza este topită și ușor aurie 😍
😍 Rezultat
Legume fragede și suculente
Brânză topită și aromată
Preparat ușor, dar foarte gustos
💡 Sfaturi
Folosește roșii bine coapte
Nu exagera cu uleiul
Poți adăuga și dovlecei
🥄 Variante
Variantă vegană (fără brânză)
Cu parmezan pentru gust intens
Cu sos de roșii pentru mai multă suculență
