Fel principal usor
👉 Salată de cartofi cu ton și măsline – rețetă rapidă și gustoasă
Ingrediente
- 🥗 Introducere
- Această salată de cartofi cu ton, măsline și roșii cherry este un preparat simplu, gustos și perfect pentru orice ocazie. Este o rețetă tipică din bucătăria mediteraneană, ideală mai ales în zilele călduroase, când îți dorești ceva proaspăt, dar hrănitor.
- Este un preparat:
- ușor de preparat
- complet și echilibrat
- perfect pentru prânz sau cină
- ideal și de luat la pachet
- 👉 O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase.
- 🛒 Ingrediente (pentru 3-4 persoane)
- 600 g cartofi
- 200 g ton (în suc propriu sau în ulei, bine scurs)
- 150 g roșii cherry
- 1/2 ceapă (de preferat roșie)
- 80 g măsline (verzi sau negre)
- 1 lingură capere (opțional)
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper după gust
- Frunze de busuioc proaspăt
Preparare
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
1️⃣ Fierberea cartofilor
Spală bine cartofii și fierbe-i cu coajă în apă cu sare timp de aproximativ 20-25 de minute.
👉 Trebuie să fie moi, dar nu sfărâmicioși.
După ce sunt gata:
lasă-i să se răcească
curăță-i de coajă
taie-i cuburi
2️⃣ Pregătirea ingredientelor
Taie roșiile cherry în jumătate
Taie ceapa felii subțiri
Scurge tonul
Taie măslinele (dacă sunt întregi)
👉 Dacă ceapa este prea iute, ține-o 5 minute în apă rece.
3️⃣ Asamblarea salatei
Într-un bol mare:
adaugă cartofii
pune tonul
adaugă roșiile, ceapa, măslinele și caperele
Amestecă ușor pentru a nu zdrobi cartofii.
4️⃣ Condimentarea
Adaugă:
ulei de măsline extravirgin
sare și piper
Amestecă bine pentru a distribui uniform condimentele.
5️⃣ Odihna
Lasă salata la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
👉 Acest pas îmbunătățește foarte mult gustul.
6️⃣ Servirea
Adaugă busuioc proaspăt înainte de servire.
👉 Servește rece sau la temperatura camerei.
⏱️ Timp de preparare
Preparare: 15 minute
Fierbere: 25 minute
Odihnă: 30 minute
👉 Total: aproximativ 1 oră
🧠 Valori nutriționale (aprox./porție)
Calorii: ~350 kcal
Proteine: 18 g
Carbohidrați: 40 g
Grăsimi: 12 g
💡 Sfaturi utile
Folosește cartofi cu pulpă galbenă pentru o textură mai bună
Nu amesteca prea mult pentru a nu-i zdrobi
O poți prepara dinainte (va fi și mai gustoasă)
🌿 Variante
🥚 Cu ouă
Adaugă ouă fierte pentru mai multe proteine.
🥒 Mai fresh
Adaugă castraveți.
🌶️ Picant
Adaugă ardei iute sau chili.
📝 Concluzie
Această salată de cartofi cu ton este o rețetă versatilă, hrănitoare și foarte gustoasă. Este perfectă pentru cei care caută un preparat complet, dar ușor de făcut.
👉 Ideală în orice sezon, mai ales vara!
1️⃣ Fierberea cartofilor
Spală bine cartofii și fierbe-i cu coajă în apă cu sare timp de aproximativ 20-25 de minute.
👉 Trebuie să fie moi, dar nu sfărâmicioși.
După ce sunt gata:
lasă-i să se răcească
curăță-i de coajă
taie-i cuburi
2️⃣ Pregătirea ingredientelor
Taie roșiile cherry în jumătate
Taie ceapa felii subțiri
Scurge tonul
Taie măslinele (dacă sunt întregi)
👉 Dacă ceapa este prea iute, ține-o 5 minute în apă rece.
3️⃣ Asamblarea salatei
Într-un bol mare:
adaugă cartofii
pune tonul
adaugă roșiile, ceapa, măslinele și caperele
Amestecă ușor pentru a nu zdrobi cartofii.
4️⃣ Condimentarea
Adaugă:
ulei de măsline extravirgin
sare și piper
Amestecă bine pentru a distribui uniform condimentele.
5️⃣ Odihna
Lasă salata la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
👉 Acest pas îmbunătățește foarte mult gustul.
6️⃣ Servirea
Adaugă busuioc proaspăt înainte de servire.
👉 Servește rece sau la temperatura camerei.
⏱️ Timp de preparare
Preparare: 15 minute
Fierbere: 25 minute
Odihnă: 30 minute
👉 Total: aproximativ 1 oră
🧠 Valori nutriționale (aprox./porție)
Calorii: ~350 kcal
Proteine: 18 g
Carbohidrați: 40 g
Grăsimi: 12 g
💡 Sfaturi utile
Folosește cartofi cu pulpă galbenă pentru o textură mai bună
Nu amesteca prea mult pentru a nu-i zdrobi
O poți prepara dinainte (va fi și mai gustoasă)
🌿 Variante
🥚 Cu ouă
Adaugă ouă fierte pentru mai multe proteine.
🥒 Mai fresh
Adaugă castraveți.
🌶️ Picant
Adaugă ardei iute sau chili.
📝 Concluzie
Această salată de cartofi cu ton este o rețetă versatilă, hrănitoare și foarte gustoasă. Este perfectă pentru cei care caută un preparat complet, dar ușor de făcut.
👉 Ideală în orice sezon, mai ales vara!