Dolce
Dessert alle fragole in bicchiere – pronto in 5 minuti, senza cottura
Ingredienti
- 🍓 Dessert cremoso alle fragole in bicchiere – Ricetta facile e veloce
- Questo dessert alle fragole in bicchiere è una preparazione fresca, cremosa e senza cottura, perfetta per l’estate. Non è un gelato, ma una mousse morbida e vellutata, ideale da servire come dolce elegante e veloce.🧾 Ingredienti (2 porzioni)
- 250 g di fragole fresche
- 150 g di yogurt greco oppure mascarpone
- 2–3 cucchiai di zucchero o miele
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- foglioline di menta per decorare
- ⏱️ Tempo di preparazione
- Preparazione: 5–10 minuti
- Riposo in frigo (opzionale): 20–30 minuti
- 👉 Tempo totale: circa 30 minuti
Preparazione
1. Preparare le fragole
Lava accuratamente le fragole, elimina il picciolo e tagliale a pezzi.
2. Frullare gli ingredienti
Metti nel frullatore:
le fragole
lo yogurt (o mascarpone)
lo zucchero o miele
il succo di limone
Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
3. Rendere il dessert più cremoso (facoltativo)
Per una consistenza più soffice:
👉 aggiungi 2 cucchiai di panna montata e mescola delicatamente.
4. Servire
Versa la crema nei bicchieri e decora con:
🍓 fragole fresche
🌿 foglie di menta
Metti in frigo per 20 minuti per una consistenza più fresca.
🍓 Consigli
Usa fragole mature e dolci
Il mascarpone rende il dessert più ricco
Lo yogurt lo rende più leggero
Servi in bicchieri trasparenti per un effetto elegante
Lava accuratamente le fragole, elimina il picciolo e tagliale a pezzi.
2. Frullare gli ingredienti
Metti nel frullatore:
le fragole
lo yogurt (o mascarpone)
lo zucchero o miele
il succo di limone
Frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
3. Rendere il dessert più cremoso (facoltativo)
Per una consistenza più soffice:
👉 aggiungi 2 cucchiai di panna montata e mescola delicatamente.
4. Servire
Versa la crema nei bicchieri e decora con:
🍓 fragole fresche
🌿 foglie di menta
Metti in frigo per 20 minuti per una consistenza più fresca.
🍓 Consigli
Usa fragole mature e dolci
Il mascarpone rende il dessert più ricco
Lo yogurt lo rende più leggero
Servi in bicchieri trasparenti per un effetto elegante
