Perché prepararlo
Questo plumcake è:
100% vegetale
Senza latte
Senza uova
Senza burro
Facile da realizzare
Perfetto per tutta la famiglia
Ingredienti
300 g di farina 00
180 g di zucchero di canna
250 ml di succo d'arancia fresco
80 ml di olio di semi
Scorza grattugiata di 2 arance biologiche
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b.
Tempo di preparazione
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Procedimento
In una ciotola mescola farina, zucchero, lievito e sale.
Aggiungi il succo d'arancia, l'olio e la scorza grattugiata.
Lavora il composto fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versa l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Lascia raffreddare completamente e spolverizza con zucchero a velo.
Consigli
Usa arance biologiche per una scorza più aromatica.
Aggiungi gocce di cioccolato fondente per una variante golosa.
Puoi decorare con fettine d'arancia essiccate.
Conservazione
Si conserva morbido fino a 4 giorni sotto una campana per dolci.
Valori Nutrizionali Indicativi
Per fetta:
Calorie: 240 kcal
Carboidrati: 35 g
Proteine: 3 g
Grassi: 9 g
Conclusione
Il plumcake vegano all'arancia è il dolce ideale per chi cerca una ricetta semplice, profumata e perfetta per ogni occasione. Morbido e leggero, conquisterà tutti al primo assaggio.
